Estrogonofe de carne

Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de carne de filé ou o que preferir; 3 cebolas médias; 3 tomates; 1 vidro de champignon; Sal ou tempero verde a gosto; 2 latas de creme de leite; 3 colheres de óleo; 3 colheres de extrato de tomate

Foto: Alexandre Machado
Foto: Silvinha de França
Foto: Edson Gustavo

Preparo 50 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 1.018

Comentários 9

joyce Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de carne de filé ou o que preferir
3 cebolas médias
3 tomates
1 vidro de champignon
Sal ou tempero verde a gosto
2 latas de creme de leite
3 colheres de óleo
3 colheres de extrato de tomate

Modo de Preparo

Corte a carne em cubinhos, em uma panela coloque o óleo e depois a carne para dourar.
Coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde, deixe cozinhar por mais algum tempo, aproximadamente uns 20 minutos, sempre acompanhando.
Coloque o extrato de tomate e o champignon e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite sem soro, mexendo até incorporar o molho com o creme de leite.
Decore com batata palha.

PELA WEB

Comentários

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Suzana
em 05/08/21

Com palmito tbm é Top
Tatiane Piatezi
em 27/09/17

Coloca pra cozinhar em uma panela normal ou panela de preção
Vanessa Costa
em 09/04/17

Fiz o estrogonoff e ficou maravilhoso
Lillian ECarlos...
em 17/01/17

Maravilhoso!!! Farei outras vezes!!
Natalia
em 07/11/16

Muito bom
Natalia
em 07/11/16

Mto bom
Elisangela Gomes
em 10/04/16

Adoro essa receita pq é bem prática e saborosa. Acabei de fazer mais uma vez !!!!!!!! nota 10
Eva Aparecida...
em 07/10/15

Todos que comeram pediu a receita. Amaram.
Gleidselma Paranhos
em 06/09/12

Já fiz várias vezes, é simples e muito saborosa.

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