Name: Bolo de iogurte com Activia com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte activia sabor de sua preferência; 1/2 copo da mesma medida de óleo de milho ou canola; 1 copo da mesma medida de leite desnatado; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de flocos de aveia; 1 colher rasa de fermento em pó; 1/2 xícara de uvas passas, opcional; Açúcar e canela para polvilhar a fôrma

Ingredientes (10 porções)

1 copo de iogurte activia sabor de sua preferência
1/2 copo da mesma medida de óleo de milho ou canola
1 copo da mesma medida de leite desnatado
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de flocos de aveia
1 colher rasa de fermento em pó
1/2 xícara de uvas passas, opcional
Açúcar e canela para polvilhar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve a aveia e a uva passa, peneire a farinha e o fermento e reserve.
2
Bata no liquidificador, o leite, iogurte, óleo, os ovos e o açúcar, adicione aos demais e misture bem à mão e agregue a uva passa e a aveia.
3
Coloque em uma fôrma média de furo central, untada e povilhada com açúcar e canela.
4
Leve ao forno preaquecido em 180°C, até dourar, por mais ou menos 35 minutos.