Name: Broa da Jully
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo americano de óleo; 1 copo americano de açúcar; 1 copo americano de farinha de trigo; 1 copo americano de fubá mimoso; 1 pitada de sal; 1 copo americano de queijo parmesão ralado; 1 copo de coco ralado; 2 copos americanos de leite morno integral; 1 colher de sopa de fermento químico

Broa da Jully

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Por Jully

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de açúcar
1 copo americano de farinha de trigo
1 copo americano de fubá mimoso
1 pitada de sal
1 copo americano de queijo parmesão ralado
1 copo de coco ralado
2 copos americanos de leite morno integral
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
2
Coloque aos poucos a farinha, o fubá, o leite, sal e o queijo.
3
Bata novamente devagar, misture o fermento.
4
Em seguida misture com uma colher o coco.
5
Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até ficar dourada.
6
Sirva em seguida ou como preferir.