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Bolachinha de pinga da Lly
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E
Por Elisângela B. da Silva

Ingredientes (60 porções)

  • ovo1 ovo
  • cachaça1 copo americano de pinga
  • água1 copo americano de água
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1 concha de gordura ou óleo
  • 4 colheres rasas de sopa de sal amoníaco
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na bacia coloque o sal amoníaco, água, pinga, ovo, açúcar, gordura ou óleo e misture, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de massa firme.

  2. 2

    Leve ao cilindro para alisar a massa, corte em tirinhas e torça, enrolando-as.

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