Name: Frango ao molho branco com macarrão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango inteiro grande; 2 latas de creme de leite; 1 cebola pequena; 1 cebola média; 1 tomate; 1 pacote de macarrão parafuso; 2 colheres de azeite; 1 pitada de pimenta cominho; Salsinha e cheiro verde; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango inteiro grande
2 latas de creme de leite
1 cebola pequena
1 cebola média
1 tomate
1 pacote de macarrão parafuso
2 colheres de azeite
1 pitada de pimenta cominho
Salsinha e cheiro verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela (pode ser panela de pressão que é mais rápido) cozinhe o peito de frango com galhos inteiros de cheiro verde, a cebola e o tomate média cortada em 4, um pouco de óleo (opcional).
2
Após cozido o peito, desfie e reserve.
3
Pegue um pouco do caldo que cozinhou 1/2 copo de medida e passe em uma peneira os temperos usados no cozimento.
4
Então em outra panela acrescente o azeite e a cebola pequena contada ou ralada em cubinhos e deixe fritar um pouco e acrescente o peito desfiado, refogue um pouco e acrescente o tempero que passou na peneira, deixe por uns 3 minutos no fogo baixo e acrescente o creme de leite, deixe levantar a fervura e apague o fogo, acrescente sal a gosto.
5
Reserve.
6
Cozinhe o macarrão e misture acrescentando a salsinha picada. Pronto!

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