25min
Ingredientes (3 porções)
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250 g de massa Bavette cozida al dente
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400 g de camarões com casca
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2 colheres (sopa) de pimenta biquinho cortadas ao meio
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3 dentes de alho picadinhos
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Suco de 1/2 limão siciliano
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Sal
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Pimenta calabresa
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Coentro
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os camarões e reserve as cascas em uma panela. Acrescente água até cobrir as cascas e leve para ferver por uns 10 minutos. Coe e acrescente água o suficiente para cozinhar a massa. Cozinhe o bavette nesse caldo até ficar al dente. Reserve.
- 2
Tempere os camarões com sal e pimenta. Reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça azeite e frite o alho. Junte os camarões e deixe refogar. Junte a pimenta biquinho e o limão. Mexa para dar uma leve refogada. Desligue o fogo e jogue o coentro picado.
- 4
Misture em seguida os camarões no macarrão reservado e sirva em seguida.
