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Cupim assado
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Por Patricia

Ingredientes (10 porções)

  • 1 cupim de aproximadamente 2 kg
  • 4 colheres de sopa de sal e
  • Água suficiente para cobrir o cupim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o cupim em uma vasilha cubra com água e coloque o sal, leve à geladeira e deixe por 5 dias, virando o cupim na água todos os dias.

  2. 2

    Leve ao forno médio embrulhado em papel alumínio por cerca de 2 horas, tire o papel alumínio e deixe terminar de assar até dourar.

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