Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de margarina; 6 bananas cortadas em rodelas; 1 colher de fermento; Canela em pó

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de margarina
6 bananas cortadas em rodelas
1 colher de fermento
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a margarina com o açúcar e os ovos, acrescente o trigo e o leite, forme uma massa homogênea, coloque o fermento e misture devagar.
2
Unte uma forma redonda média sem furo.
3
Cubra o fundo com uma parte da massa.
4
Coloque as bananas já cortadas em rodelas.
5
Polvilhe canela sobre as bananas.
6
Coloque o restante da massa e espalhe.
7
Bata a forma sobre a mesa para tirar o ar ente a massa.
8
Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.