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Bolo de banana de liquidificador

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 bananas nanicas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de farinha de chá de rosca
  • 2 xícaras de de chá de açucar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquificador as bananas, óleo e o leite.
  2. Em uma tigela a parte, coloca farinha de rosca, o açúcar e o fermento.
  3. Misturar a massa liquida, aos poucos, com os ingredientes secos.
  4. Untar uma forma média com manteiga, depois polvilhe açúcar com canela.
  5. Essa mistura vai formar uma camadinha crocante.
  6. Se preferir pode acrescentar fatias finas de banana no fundo e depois colocar a massa.
  7. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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