30min
Por Roberta
Ingredientes (3 porções)
-
-
1/2 vidro de grucose de milho
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a pipoca normalmente, apenas sem adicionar o sal.
- 2
Em outra panela misture a glucose de milho, a água e o vinagre e leve ao fogo brando durante 2 minutos, ou até obter o ponto de quebrar.
- 3
Estará no ponto se ao pingar em xicará de água fria formarem-se fios quebradiços.
- 4
Retire do fogo e regue a pipoca estourada com essa calda, mexendo até misturar bem, e depois sirva-se.
Veja também…
Pipoca Caramelada
Pipoca caramelada assada
Pipoca caramelada de micro-ondas
Pipoca caramelada com leite em pó
