20min
Ingredientes (2 porções)
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2 ovos
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1 cebola pequena
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1 dente de alho picado
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1 fatia de peito de peru picado
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2 fatias de mussarela picada
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Sal, páprica picante e noz moscada
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2 pães franceses
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira refogue a cebola, alho, sal e os temperos.
- 2
Quebre os ovos, mexa-os em uma vasilha e acrescente ao refogado, mexa e coloque o peito de peru e a mussarela.
- 3
Mexa mais um pouco até os ovos cozinharem e sirva quentinho como recheio dos pães franceses.