Name: Broa Caxambú (minuta)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 500 g de fubá; 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 5 ovos; 250 g de margarina

Broa Caxambú (minuta)

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@ Micheli menezes

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Por Micheli menezes

Ingredientes (60 porções)

500 g de farinha de trigo
500 g de fubá
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
5 ovos
250 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque tudo em uma vasilha e mexa com as mãos até ficar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.
2
Se necessário coloque um pouco mais de trigo.
3
Faça bolas do tamanho que desejar e coloque-as numa assadeira untada e polvilhada com fubá.
4
Com as mãos achate levemente as broas e leve para assar em forno preaquecido por uns 20 minutos ou até que comece a dourar.