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Torta salgada de frango cremosa

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 xicaras de trigo
    • 3 batatas inglesas médias
    • 4 xícaras de leite
    • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 colher de cha rasa de sal

    Recheio:

    • 1 peito de frango
    • Orégano a gosto
    • Sal a gosto
    • 1 lata creme de leite sem soro
    • Coentro a gosto
    • 2 tabletes de caldo knorr galinha
    • 1 lata de milho verde
    • 1 cebola média
    • 2 dentes de alho
    • 1 colher de sopa de vinagre
    • 2 ou 3 colheres de extrato de tomate
    • 3 colheres de sopas cheias de margarina

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Colocar no liquidificador todos os ingredientes da massa e bater até virar uma massa tipo bolo, pastosa (nao muito rala e nem muito grossa), reservar.

      Recheio:

      1. Cozinhar bem o peito de frango cerca de 30 minutos, apenas com água e 1 colher de sopa de vinagre.
      2. Depois de cozido desfiar bem o peito do frango.
      3. Em uma panela, refogar cebola e alho com 1/2 colher de margarina, quando estiver dourando, adicionar o peito do frango e os outros ingredientes, exceto o creme de leite, o milho verde e o extrato de tomate.
      4. Dourar tudo até que o frango fique com sabor, cerca de 6 minutos, mexendo sempre para não grudar na panela, por último adicione o extrato de tomate, o milho verde e o creme de leite (para ficar um recheio bem cremoso).
      5. Em uma forma untada, coloque metade da massa que esta no liquidificador, em seguida coloque todo o recheio e por ultimo cubra com o resto da massa.
      6. Levar ao forno médio, até assar, cerca de 30 a 40 minutos, fica uma delícia.

      PELA WEB

      Comentários

      • Tb gostaria de saber da batata.

      • amor torta de frango mas é a primeira vez que vou colocar creme de leite espero que fique muito gostoso.

      • vou fazer daqui a pouco,depois volto para dizer como que ficou,e dar mais estrelas,mais parece mto saborosa e pratica de se fazer,vou colocar cenoura ralada no ralo grosso,vai ficar uma delicia!

      • fiz e a familia inteira adorou... fiz para uma confraternizaçao, todos no hospital da minha mae tbm gostaram.

        • Cozinha a batata primeiro antes de bater no liquidificador?

        • Oi gostaria de saber se cozinha as batatas antes de colocar no liquidificador ?

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