Torta de Arroz

Name: Torta de Arroz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1/2 xicara de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 cebola picada; Sal a gosto; 1 colher e fermento químico; Recheio:; Carne moída frita e temperada a gosto; Mussarela em fatias; Presunto em fatias

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Preparo 50 MIN

Rendimento 15 porções

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Edson Mauricio Beneli Membro desde 2010

Ingredientes

3 ovos inteiros
3 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1/2 xicara de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 cebola picada
Sal a gosto
1 colher e fermento químico

Recheio:

Carne moída frita e temperada a gosto
Mussarela em fatias
Presunto em fatias

Modo de Preparo

Bater no liquidificador ovos, óleo, leite, queijo ralado, cebola, sal e fermento, bater bem, depois adicionar o arroz e dar uma batida rápida e desligar.
Despeje em uma bacia e junte a farinha, mexa bem.
Unte uma forma de alumínio refratária com óleo e farinha e coloque metade da massa, distribua bem.
Recheie com a carne moída, mussarela e presunto, em seguida adicionar a outra parte da massa e espalhe bem.
Leve ao forno por 40 minutos e depois corte em pedaços.
Sirva ainda quente.

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