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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 filé de salmão sem pele cortado em postas médias
  • 1 nabo ralado
  • Pimenta mista moída
  • Azeite de boa qualidade
  • Papel alumínio cortado em quadrado médios

Modo de Preparo

  1. Coloque o nabo ralado no papel alumínio como se fosse uma cama para o salmão.
  2. Coloque o salmão e regue com azeite, sal e pimenta.
  3. Feche bem como se fosse uma trouxinha, leve ao forno por 45 minutos.
  4. Sirva o salmão no próprio papel alumínio.
  5. O nabo pde ser substitudo por cebola cortado em juliene.
  6. Sirva com arroz branco e uma bela salada verde.

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