Name: Batata temperada ao forno do Marcos Gustavo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas; 1 colher de chá de amido de milho; 1 sachê de sazón (amarelo ou laranja); 1 lata de creme de leite (com soro); 1 colher de sopa de margarina; 200 ml de leite; Bacon em cubos a gosto; Muçarela a gosto; Orégano a gosto

Batata temperada ao forno do Marcos Gustavo

@ Flavia Magalhaes

@ Marcos Gustavo

@ Paulo Henrique Rak Caldeira Da Silva

@ João Everton

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Por Marcos Gustavo

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de batatas
1 colher de chá de amido de milho
1 sachê de sazón (amarelo ou laranja)
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher de sopa de margarina
200 ml de leite
Bacon em cubos a gosto
Muçarela a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar as batatas em água com sal (uma colher basta) até ficar al dente (não muito cozida, não muito crua).
2
Untar um refratário com margarina e organizar as batatas, cobrindo todo o recipiente. Reserve.
3
Em uma panela, levar o sazón, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a margarina ao fogo.
4
Mexa bem para não empelotar e assim que ficar mais consistente e homogêneo, retire do fogo.
5
Jogue o molho por cima das batatas.
6
Frite o bacon.
7
Acrescente a muçarela por cima das batatas e o bacon por cima da muçarela.
8
Leve ao forno até que a muçarela fique bem derretida (cerca de 10 minutos).