Pavê bicolor com cobertura de ganache

Creme branco (coco):

1. Em uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 gemas, uma lata de leite, o amido de milho e o coco ralado.
2. Mexa sempre em fogo brando até que engrosse tipo um mingau.

Creme Preto (chocolate):

1. Em outra panela coloque o outro leite condensado, a outra lata de leite, as 2 gemas restantes, as colheres de chocolate em pó, o amido e faça conforme o creme branco.

Montagem:

1. Coloque um pouco de creme branco no fundo do refratário, coloque os biscoitos, coloque o creme preto, depois os biscoitos.
2. Faça isso até acabar os cremes e os biscoitos. Termine em biscoitos.

Ganache:

1. Misture o chocolate derretido com o creme de leite.
2. Coloque por cima dos biscoitos.