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Tropicália
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L
Por Lisiane

Ingredientes (15 porções)

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres de (sopa) de açucar
  • creme de leite2 latas de creme de leite, sem soro
  • suspiro200 g de suspiros pequenos
  • banana nanica12 bananas nanicas maduras
  • maracujá6 maracujás maduros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve bem firme. Adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo.

  2. 2

    Retire da batedeira e, delicadamente incorpore o creme de leite.

  3. 3

    Em uma travessa grande,espalhe um pouco dessa mistura de creme de leite e claras, cubra com partes do suspiro, metade das bananas em rodelas e metade da polpa de maracujá.

  4. 4

    Cubra com a metade da mistura de creme de leite e repita as camadas, terminando com o creme.

  5. 5

    Decore com alguns suspiros e leve para gelar.

  6. 6

    Caso deseje uma consistência mais fluida, mantenha o soro, querendo monte esta receita em taças.

  7. 7

    Caso os suspiros sejam grandes, pode quebrá-los levemente.

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