35min
Ingredientes (4 porções)
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1 dl de azeite
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1 cebola
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2 dentes de alho
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150 g de presunto fatiado
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350 g de couve-flor
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3 colheres (sopa) de farinha
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1 litro de caldo de galinha
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Sal
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Pimenta
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Noz-moscada
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1 ramo de manjerona
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200 ml de natas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o azeite com a cebola e os alhos picados.
- 2
Junte depois o presunto cortado em pedaços e a couve-flor em raminhos.
- 3
Envolva bem o refogado e polvilhe com farinha.
- 4
Regue com o caldo da galinha quente e mexa sempre para não criar grumos.
- 5
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, cozinhando por 8 minutos.
- 6
Junte a manjerona e envolva as natas.
- 7
Deixe levantar fervura.
- 8
Retifique os temperos e sirva em seguida.




