Name: Pizza em 20 minutos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 1 ovo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 4 tomates picados; 1 colher de café de orégano; 1/2 colher de sopa de azeite de oliva; 200 g de mussarela ralada grosseiramente; 150 g de tomate seco picado; 1 colher de sopa de manjericão picado; 1 colher de sopa de pinhole; 1/2 colher de sopa de azeite de oliva; Sal; Pimenta do reino

Pizza em 20 minutos

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Por Vanessa gusmão

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 colheres de sopa de margarina
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Molho

4 tomates picados
1 colher de café de orégano
1/2 colher de sopa de azeite de oliva

Cobertura

200 g de mussarela ralada grosseiramente
150 g de tomate seco picado
1 colher de sopa de manjericão picado
1 colher de sopa de pinhole
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
Sal
Pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Misture os ingredientes, abra a massa fina com o rolo e coloque em um refratário untado.
2
Leve ao microondas por 6 minutos na potência média.
3
Molho:
Tempere o tomate com orégano e sal.
4
Regue com azeite e espalhe sobre a massa.
5
Cobertura:
Cubra a pizza com a mussarela e por cima coloque o tomate seco.
6
Polvilhe o manjericão e o pinhole.
7
Retorne ao microondas por 3 minutos ou até que a mussarela esteja derretida.
8
Retire do forno, regue com azeite e sirva.