Name: Estrogonofe de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ kg de filé de frango; 1 limão; 3 dentes de alho; 2 colheres de sopa de creme de cebola; 2 cebolas grande cortadas em rodelas finas; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 caixa de creme de leite; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

½ kg de filé de frango
1 limão
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de creme de cebola
2 cebolas grande cortadas em rodelas finas
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Temperar o filé de frango com o limão, o alho amassado, o creme de cebola e reserve.
2
Aqueça a margarina e o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até dourar, junte a mostarda, o catchup e o molho inglês. Acerte o sal se precisar e acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
3
Em uma assadeira coloque os filés de frango crus e cubra com o molho de cebola e creme de leite.
4
Leve ao forno preaquecido e coberto com papel alumínio por 40 minutos.

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