Name: Estrogonofe da Thais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango sem pele e sem osso; 1/2 litro de leite; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de sopa de coentro fresco; 1 cebola media picada; 2 colheres de sopa de margarina; Orégano a gosto; Alho picado a gosto; 1 e 1/2 colheres de sopa de maizena disolvida em leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 caixa de molho de tomate

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Por Thais Rodrigues

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de coentro fresco
1 cebola media picada
2 colheres de sopa de margarina
Orégano a gosto
Alho picado a gosto
1 e 1/2 colheres de sopa de maizena disolvida em leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
corte o peito de frango em cubinhos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2
Separe.
3
Pique a cebola e o alho e frite-os com a manteiga e adicione o frango.
4
Deixe dourar e depois adicione o coentro e mexa.
5
Coloque o leite junto com o creme de leite e misture.
6
Coloque a caixa de molho de tomate.
7
Coloque a maizena já dissolvida em leite, mais um pouquinho de sal e mexa até ficar um creme.
8
Sirva com salada, arroz e batata palha.