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1h
Por Shirlei Santana Alcântara
Ingredientes (10 porções)
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2 copos de iogurte natural
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150 gramas de manteiga
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2 xícaras e meia de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
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4 ovos
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 colher de sopa de leite condensado
- 1/2 xícara de coco ralado com açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esse bolo é preparado no liquidificador, coloque os ingredientes menos o fermento, o coco ralado e o leite condensado.
- 2
Bata por 3 minutos, despeje em uma travessa e acrescente o fermento em pó.
- 3
Unto a forma com manteiga e farinha de trigo, use uma forma com buraco.
- 4
Aqueça o forno por aproximadamente 10 minutos antes de colocar o bolo para assar.
- 5
Jogue o coco ralado e o leite condensado em cima do bolo.
- 6
Leve ao forno médio por 45 minutos. Sirva quente ou frio
- 7
Esse bolo é prefeito para lanches da tarde com um cafezinho.
- 8
As crianças também vão adorar.
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