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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de iogurte natural
  • 150 gramas de manteiga
  • 2 xícaras e meia de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • 1/2 xícara de coco ralado com açúcar

Modo de Preparo

  1. Esse bolo é preparado no liquidificador, coloque os ingredientes menos o fermento, o coco ralado e o leite condensado.
  2. Bata por 3 minutos, despeje em uma travessa e acrescente o fermento em pó.
  3. Unto a forma com manteiga e farinha de trigo, use uma forma com buraco.
  4. Aqueça o forno por aproximadamente 10 minutos antes de colocar o bolo para assar.
  5. Jogue o coco ralado e o leite condensado em cima do bolo.
  6. Leve ao forno médio por 45 minutos. Sirva quente ou frio
  7. Esse bolo é prefeito para lanches da tarde com um cafezinho.
  8. As crianças também vão adorar.

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