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Chipa Paraguaia
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F
Por Flávia Renata Martinez

Ingredientes (20 porções)

  • ovo2 ovos
  • polvilho doce400 g de polvilho doce
  • margarina100 g de margarina
  • fermento em pó químico15 g de fermento em pó
  • 500 g de queijo minas ou mussarela ralados
  • 10 g de sal (se o queijo não for salgado)
  • leiteLeite até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ovos, a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem.

  2. 2

    Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa desgrudar das mãos).

  3. 3

    Faça porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma, coloque em forma untada com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC.

  4. 4

    Deixe assar por 15 a 20 minutos.

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