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Chipa Paraguaia

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 400 g de polvilho doce
  • 100 g de margarina
  • 15 g de fermento em pó
  • 500 g de queijo minas ou mussarela ralados
  • 10 g de sal (se o queijo não for salgado)
  • Leite até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos, a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem.
  2. Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa desgrudar das mãos).
  3. Faça porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma, coloque em forma untada com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC.
  4. Deixe assar por 15 a 20 minutos.

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