30min
Ingredientes (6 porções)
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1 maço de brócolis
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8 dentes de alho
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200 g de azeitonas verdes picadas
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Cheiro verde picado a gosto
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2 colheres de sopa de vinagre
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12 colheres de sopa de azeite
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe o brócolis em buquês e cozinhe na água com sal, até que fique al dente.
- 2
Corte o alho em lâminas finas e frite no azeite.
- 3
Misture o alho frite com o azeite, as azeitonas e o cheiro verde ao brócolis.
- 4
Tempere com sal e vinagre.
- 5
Essa salada fica com sabor mais acentuado se preparada no dia anterior.
- 6
É ótima para acompanhar churrasco.






