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1h
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres de queijo permesão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa:
Misture o caldo de galinha com 2 e 1/2 xícaras de farinha e 3 colheres de margarina.
- 2
Aos poucos vai colocando 1/2 xic de agua quente até desprender das mãos. Abra a massa e forre uma forma. Leve para assar por 15 minutos. Reserve.
- 3
Para o recheio:
Refogue a cebola picada em 3 colheres de margarina. Acrescente o palmito e azeitona e refogue bem. Acrescente a água do palmito com 2 colheres de farinha dissolvida.
- 4
Deixe cozinhar bem até que fique bem grosso. Acrescente o creme de leite e 2 gemas. Deixe alguns minutos no fogo, coloque queijo ralado, cheiro verde e desligue.
- 5
Coloque por cima da massa já assada. Cubra com o restante que sobrou da massa. Pincele uma gema e leve ao fogo até dourar.
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