Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão caseiro
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1/2 sachê de molho de tomate fugini
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1 sachê de molho branco fugini
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1/2 kg de carne tipo patinho
Modo de preparo
- 1
Corte a carne em cubinhos e frite com um pouco de azeite ou óleo e uma pitada de açúcar para dourá-la.
- 2
Coloque o macarrão para cozinhar conforme indicações da embalagem.
- 3
Coloque no liquidificador: os tomates, a cebola, o pimentão, caldo knnor, o molho de tomate, orégano, a farinha e a água.
- 4
Bata bem todos os ingredientes.
- 5
Após isso, coloque-os na panela, junto com a carne já frita.
- 6
Mexa esse molho de vez em quando.
- 7
Quando esse molho já estiver bem vermelho é porque está pronto, pode apagar o fogo.
- 8
No fundo de um refratário coloque um pouco de azeite e a massa já cozida.
- 9
Logo, por cima da massa, coloque o molho vermelho e mais uma camada de massa.
- 10
Esquente o sachet do molho branco e coloque por cima da segunda camada de massa.
- 11
Coloque queijo ralado e está pronto! Bom apetite!
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