Name: Torta de frango (liquidificador)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos de óleo de soja Sadia; 2 copo de leite; 2 colher de margarina; 1 cebola peequena; 3 dentes de alho; 4 copos de farinha de trigo; 3 colheres de (sopa) de fermento químico em pó; Sal, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto; 2 peitos de frango desossados cozidos e desfiados; 3 colheres de sopa de óleo ou azeite; 2 tomates; 1 colher de extrato de tomate; 1 copo de água; 1 colher de amido de milho; 2 dentes de alho; 1 cebola; Azeitonas; Pimenta; 1 tablete de caldo de galinha; Sal, salsinha e cheiro verde a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 ovos
2 copos de óleo de soja Sadia
2 copo de leite
2 colher de margarina
1 cebola peequena
3 dentes de alho
4 copos de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de fermento químico em pó
Sal, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto

Recheio

2 peitos de frango desossados cozidos e desfiados
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
2 tomates
1 colher de extrato de tomate
1 copo de água
1 colher de amido de milho
2 dentes de alho
1 cebola
Azeitonas
Pimenta
1 tablete de caldo de galinha
Sal, salsinha e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e pronto. Numa forma refratária, coloque uma camada de massa outra de recheio e o restante da massa. Coloque no forno para assar por mais ou menos meia hora.
2
Recheio:
Coloque o óleo ou azeite em uma panela, em seguida coloque a cebola picada, os 2 dentes de alho picados ou amassados e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates picados, assim que o tomate derreter um pouco, coloque o caldo de galinha e misture. Adicione o frango desfiado, misture e acrescente o restante dos ingredientes exceto o sal, coloque 1 copo de água, em seguida, coloque o amido de milho em meio copo de água, misture e acrescente o amido ao frango e mexa até engrossar um pouco, acrescente sal aos poucos.