Geleia de jabuticaba

Lave bem as jabuticabas, coloque em uma panela.

Acrescente a água e deixe ferver ao fogo baixo.

Escorra a água em uma panela limpa e junto com a água fervida da jabuticaba coloque o açúcar, sempre mexendo para não grudar na panela, até engrossar e dar o ponto da geleia.

Espere esfriar e sirva.

Sugestão: pode ser servida acompanhada de pão ou ser usada como recheio de bolo ou a geleia servida para sobremesa.