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Galinha escabelada
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Avatar de Nivia de Oliveira
Por Nivia de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • molho de tomateMassa de tomate
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha (opcional)
  • caldo de carne1 envelope de sazón vermelho
  • presunto200 g de presunto
  • creme de leite1 lata de creme de leite ou requeijão
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o molho com o frango desfiado, o milho e a ervilha, não deixe o molho muito seco.

  2. 2

    Em um refratário coloque todo o molho, faça uma camada de presunto por cima coloque o creme de leite ou o requeijão.

  3. 3

    Depois coloque a batata palha.

  4. 4

    Leve para gratinar por 20 minutos.

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