Name: Bife a rolê de presunto e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes de coxão mole; 100 g de presunto; 100 g de queijo mussarela ou prato; 1 cebola cortada em tiras; 1 pimentão verde cortado em tiras; 1 cenoura cortada e tiras; 1 caldo knor de carne; 2 dentes de alho; 1/2 colher de sopa de tempero completo; 1/3 copo de vinagre; 1 lata de molho; palitos de dente

Ingredientes (6 porções)

6 bifes de coxão mole
100 g de presunto
100 g de queijo mussarela ou prato
1 cebola cortada em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
1 cenoura cortada e tiras
1 caldo knor de carne
2 dentes de alho
1/2 colher de sopa de tempero completo
1/3 copo de vinagre
1 lata de molho
palitos de dente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os bifes com o vinagre, alho, tempero completo e frite-os.
2
Coloque o presunto, a cenoura e o queijo nos bifes e enrole-os.
3
Prenda com os palitos.
4
Em uma panela grande, frite a cebola, acrescente o molho e um pouco e água e coloque o caldo knorr.
5
Coloque o bife e deixe por uns 10 minutos.
6
Acrescente o pimentão para dar um gostinho no final.