45min
Ingredientes (30 porções)
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250 ml de leite
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1/2 colher (sopa) de sal
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30 g de fermento biológico
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40 ml de óleo se soja
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1 colher rasa (sopa) de margarina
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600 g de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o leite até ficar morno (temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto).
- 2
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha, só para misturar.
- 3
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos.
- 4
Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.
- 5
Antes de colocar no forno pincele gema de ovo em cima do pão para dar uma douradinha.
- 6
O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200°C), até dourar a superfície.





































































