45min
Ingredientes (2 porções)
- 1 lata de sardinha
- 2 dentes de alho farinha de trigo
- Farinha de rosca óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos, corte-os no sentido longitudinal.
- 2
Retire as gemas, coloque-as em um prato acrescente a salsa, picada, cebola ralada , alho amassado, sal a gosto.
- 3
Com esta massa preencha as claras reservadas no vazio das gemas até que cubra o restante da clara.
- 4
Reserve.
- 5
Com a farinha de trigo faça um mingau com agua da consistência de ovo batido passe os ovos recheados neste mingau, passe na farinha de rosca.
- 6
Frite-os em óleo bem quente.
