Name: Bolinho de queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 knorr de legumes; 250 ml de leite; 50 ml de água; 1 pitada de sal; 2 colheres e meia de manteiga; Queijo mussarela para recheio; Presunto para recheio; Farinha de trigo até o ponto de enrolar; Óleo ou gordura vegetal hidrogenada para fritar

Ingredientes (20 porções)

1 knorr de legumes
250 ml de leite
50 ml de água
1 pitada de sal
2 colheres e meia de manteiga
Queijo mussarela para recheio
Presunto para recheio
Farinha de trigo até o ponto de enrolar
Óleo ou gordura vegetal hidrogenada para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela coloque o leite, a água, a manteiga, o knorr e o sal, deixe todos esses ingredientes derreterem até virar um caldo.
2
Logo após adicione a farinha de trigo, até dar o ponto de enrolar.
3
Deixe a esfriar e faça pequenas bolas de massa, amasse-as da mesma forma que se faz coxinhas.
4
Recheia com o presunto e com a mussarela, enrole novamente e frite no óleo ou na gordura vegetal hidrogenada.
5
Sirva-se.
6
Esta massa pode ser usada como massa de enroladinho ou coxinha e outros aperitivos.