Massa de pizza

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Preparo 80 MIN

Rendimento 6 porções

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Fernanda Antonio Leal de Freitas Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
1 xícara (chá) de agua
1/2 colher (sopa)
2 pitadas de sal
1 saquinho de fermento químico seco

Modo de Preparo

Em uma bacia coloque a farinha, misture com o fermento, misture o restante de ingredientes, sove bem.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo de massas, fure a massa com um garfo, leve para assar até ficar levemente dourada recheie com os ingredientes de sua preferência e leve para gratinar
(essa massa dura mais de um mês na geladeira).

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