Name: Costela de porco crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de costela de porco; 2 colheres de sopa de sal; Pimenta do reino a gosto; Suco de 1 limão; 4 dentes de alho amassado; 2 xícaras de farinha de mandioca

Costela de porco crocante

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@ Nilza

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Por CRISTIANI INES SCHUSTER

Ingredientes (8 porções)

2 kg de costela de porco
2 colheres de sopa de sal
Pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
4 dentes de alho amassado
2 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as costelas e tempere com sal, pimenta, suco de limão e o alho.
2
Após 4 horas, passar as costelas na farinha de mandioca, colocar em forma untada. Levar ao forno para dourar também pode ser feito em espeto.