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Pão-de-ló
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Por Suellem

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo3 copos de requeijão de farinha de trigo
  • água20 colheres de agua
  • fermento2 colherinha de café de fermento
  • açúcar1 copo de requeijão de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neves e reserve.

  2. 2

    Bata as gemas com 10 colheres de água (bata bem) até obter uma espuma.

  3. 3

    Acrescente a farinha peneirada e bata bem, aos poucos coloque água, até ficar uma massa homogênea.

  4. 4

    Acrescente as claras em neves e com a colher mexa devagar, acrescente o fermento e uma pitada de sal.

  5. 5

    Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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