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Flan Moça

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 1 lata de pêssegos em calda

Modo de Preparo

  1. Misture 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) com 5 colheres (sopa) de água e derreta em banho-maria.
  2. Coloque no liquidificador, junte 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 medida (da lata) de leite e bata.
  3. Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve para gelar até endurecer. Abra a lata de pêssegos em calda e pique 2 metades. Bata o restante dos pêssegos no liquidificador com 1/2 xícara (chá) da calda. Misture os pêssegos picados e sirva sobre o flan desenformado.

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