1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 kilo de moela de frango (limpa e cortada em cubinhos)
-
-
-
Alguns raminhos de salsa
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata a cebola pequena, os dentes de alho e a salsa.
- 2
Pegue as muelas cortadinhas.
- 3
Lave bem e deixe de molho no caldinho do limão por 10 minutos.
- 4
Em uma panela coloque o óleo e as muelas escorridas (para tirar o excesso de limão).
- 5
Acrescente o tempero que estava reservado e deixe cozinhar bem acrescentando água aos poucos para que não deixe a panela queimar.
- 6
Quando a moela estiver bem molinha e praticamente seca, está pronta.
- 7
Servir quente, pode ser servida com ou sem farinha de mandioca.
Veja também…
Moela de frango acebolada
Moela de frango com batata
Moela de frango ensopada com batatas
Ensopado de moela de frango
Moela de frango para petisco verdadeira
Moela de frango - receita de boteco
Moela de frango com molho de maionese
Batata-doce com molho de moela de frango
