Name: Bombocado Maravilhoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de requeijão (vidro) de fubá amarelo; 2 copos de açúcar; 1 copo de óleo menos 1 dedo; 1 copo de leite de vaca; 1 vidro de leite de coco; 1 tampa de fermento; 300 ml de água; 4 colheres de açúcar; 1/2 pacote de coco ralado

Bombocado Maravilhoso

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Por Adriana Piovezan

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 copos de requeijão (vidro) de fubá amarelo
2 copos de açúcar
1 copo de óleo menos 1 dedo
1 copo de leite de vaca
1 vidro de leite de coco
1 tampa de fermento

Cobertura

300 ml de água
4 colheres de açúcar
1/2 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ovos até espumar.
2
Misture o restante dos ingredientes e por último o fermento.
3
Coloque para assar em uma fôrma de buraco em forno médio quente.
4
Cobertura:
Cozinhe tudo em fogo brando até formar uma calda mais grossa e coloque no bolo ainda quente.