Name: Bolo de carne moída com mortadela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 de carne moída; 1/2 kg de mortadela; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 colher sopa margarina em temperatura ambiente; 1 copo de iogurte natural; 2 ovos; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de mostarda; 1/2 xícara de chá de aveia em flocos; 1/2 xícara de chá de farinha de rosca; 1/4 xícara de chá azeitonas picadas; 1 cenoura média ralada; 1/4 xícara de chá de salsa picada; 1 colher de chá de sal ou a gosto

Ingredientes (8 porções)

1/2 de carne moída
1/2 kg de mortadela
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 colher sopa margarina em temperatura ambiente
1 copo de iogurte natural
2 ovos
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
1/4 xícara de chá azeitonas picadas
1 cenoura média ralada
1/4 xícara de chá de salsa picada
1 colher de chá de sal ou a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forma tipo bolo inglês de 12x25 cm untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido, por cerca de 20 minutos.
3
Tire o papel alumínio e mantenha no forno por mais 10 minutos ou até dourar.
4
Dica: sirva com batata assada.