Torta de Atum

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Sara Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de oléo de soja
3 copos de leite
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:

2 latas de atum ralado
1 lata de seleta de legumes
1 cebola cortada em cubos
1 tomate cortado em cubos
1 colher de molho de tomate
1/2 xícara de salsinha
1/2 xícara de água
Óleo, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata manualmente ou no liquidificador até ''dar liga'' e reserve.
Em uma panela aqueça o oléo e doure a cebola, em seguida o tomate em deixe murchar um pouco.
Depois junte o atum, a seleta de legumes, a salsinha, o molho de tomate e a água, mexa e deixe cozinhar um pouco e enfim tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo e alterne camadas da massa e recheio. Coloque no forno para assar por aproxiamdamente 40 minutos.

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