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Macarronada mista
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C
Por CLEITON RIBEIRO PANTOJA

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de macarrão enrolado de bolota
  • peito de frango500 g de peito de frango
  • 400 g de carne sem osso
  • 2 lata de sandinha
  • cebola1 cebola
  • limão1 limão
  • vinagre50 g de vinagre
  • azeiteAzeite
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimentão1 pimentão picado
  • tomate2 tomates picados
  • alho1 dente alho amassado
  • colorauColoral
  • pimenta com cominhoPimenta cominho
  • realçador de sabor1 ajinomoto
  • salSal a gosto
  • ketchup1 caixinha de catchup
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro tire o peito do frango com um pouco de limão e vinagre.

  2. 2

    Leve o frango ao fogo com o vinagre e o limão, deixe ferver até o frango pré-cozinhar. Depois de fervido lave-o e corte em cubo reserve em uma panela.

  3. 3

    Depois pegue a carne limpe com vinagre e faça o mesmo processo do frango.

  4. 4

    Refogue os temperos juntos todos quando a cebola já estiver dourada coloque o frango, carne e a sardinha.

  5. 5

    Refogue até obter aquele cheiro maravilhoso.

  6. 6

    Depois deixe dourar bem.

  7. 7

    Em uma outra panela ferva 3 copos de água, quando a água estiver fervida coloque dentro da panela com o frango a carne a sardinha e o tempero.

  8. 8

    Deixe ferver, quando estiver quase secando coloque o catchup, só espere o catchup esquentar e está pronto.

  9. 9

    Logo depois pegue o macarrão já pronto coloque em uma panela onde que ele possa ficar à vontade para receber os seus ingredientes e adicione aos poucos.

  10. 10

    Até ficar aquela gostozura e por fim acrescente queijo ralado e sirva a vontade essa delícia.

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