Massa de pizza caseira

Name: Massa de pizza caseira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 1 ovo; 2 colheres de sobremesa de açucar; 1 colher de sobremesa de sal; 2 tabletes de fermento biologico; 1 xícara de chá de óleo; Água morna o suficiente para dar o ponto na massa

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Preparo 15 MIN

Rendimento 6 porções

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waldemir Bragion Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 ovo
2 colheres de sobremesa de açucar
1 colher de sobremesa de sal
2 tabletes de fermento biologico
1 xícara de chá de óleo
Água morna o suficiente para dar o ponto na massa

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque o fermento e dissolva junto com o açúcar e adicione o ovo, o sal e o óleo.
Coloque a farinha e misture e adicione a água aos poucos até dar o ponto ideal, sovar bem. Faça porções e deixe descansar por cerca de 1 hora que ela vai duplicar de tamanho, abra com um rolo.
Rendimento até 6 discos de pizzas, a massa não precisa ser pré-assada, colocar no forno preaquecido de 20 a 25 minutos.
Faça o recheio do seu gosto.

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