Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 600 g de farinha de trigo; 1 xícara e meia de óleo; 2 xícaras e meia de leite morno; 4 ovos inteiros; 2 colheres de sobremesa de fermento biológico para pão; Sal a gosto; 1 kg de salsicha; 3 tomates picados; 2 cebolas grandes picadas; 2 pimentões grandes picados; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 pacote de batata palha; Azeite, sal, maionese e catchup

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Por MARILIA

Ingredientes (24 porções)

Massa

600 g de farinha de trigo
1 xícara e meia de óleo
2 xícaras e meia de leite morno
4 ovos inteiros
2 colheres de sobremesa de fermento biológico para pão
Sal a gosto

Recheio

1 kg de salsicha
3 tomates picados
2 cebolas grandes picadas
2 pimentões grandes picados
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pacote de batata palha
Azeite, sal, maionese e catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, leite morno, trigo, sal, óleo e por último o fermento diluído em um pouco de leite morno.
2
Coloque metade da massa em um refratário untado intercale camadas de cebola e tomate temperados com azeite e sal, pimentão, milho verde, ervilha, maionese, catchup e salsicha.
3
Por cima da salsicha intercale novamente a cebola, tomate, pimentão, milho verde, ervilha, maionese, catchup e a batata palha e por último cubra com o restante da massa.

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Informações adicionais

Obs.: Para as medidas da massa sempre utilizo um copo de requeijão como referência, ficaria mais ou menos assim: 4 copos de leite morno, 5 copos de trigo, 1 copo e meio de óleo.

Cachorro quente de forno

Massa: