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Creme Lourdes
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Por Nivia Sueli Dantas

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • ovo2 ovos
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • açúcar6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena, rapidamente, só para misturar bem coloque em uma panela e leve ao fogo, até formar um creme.

  2. 2

    Quando ficar pronto despeje em um refratário.

  3. 3

    À parte bata as claras em neve adicione o açúcar, bata mais um pouco e depois coloque por cima do creme (espalhe) leve ao forno preaquecido, só para dourar as claras, deixe esfriar coloque na geladeira para ficar bem gelado.

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