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  4. Salmão ao molho de maracujá

Salmão ao molho de maracujá

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de salmão em fatias
  • 1 colher de sopa de Fondor Maggi
  • 1 colher de sopa de azeite.

Molho:

  • 1 lata de creme de leite
  • Polpa de 1 maracujá fresco
  • 1 colher chá de sal

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, tempere o salmão com o Fondor Maggi e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa de servir e reserve aquecido. Em uma panela, coloque o creme de leite, acrescente o maracujá e o sal e deixe aquecer levemente, sem deixar ferver.
  3. Desligue o fogo e sirva regando os filés.

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