Name: Pão de batata super macio com patê de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: Pão de Batata; 2 xícaras de pure de batata (2 batatas grandes); 1 ovo; 1/5 xícara de óleo; 1 pacote de fermento biológico seco; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 1 colher (sobremesa) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; Patê de atum; 250 gr de maionese; 1/5 caixa de creme de leite; 1 lata de atum light

Ingredientes (20 porções)

Pão de Batata
2 xícaras de pure de batata (2 batatas grandes)
1 ovo
1/5 xícara de óleo
1 pacote de fermento biológico seco
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
Patê de atum
250 gr de maionese
1/5 caixa de creme de leite
1 lata de atum light

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o açúcar e o fermento e acrescente à farinha de trigo. Em seguida, acrescente, aos poucos, os outros ingredientes. Sem ordem definida.
2
Sove bastante a massa, isso a deixará bem macia.
3
Unte uma assadeira e coloque os pãezinhos ja modelados, deixe-os descansar cerca de 10 minutos.
4
Preaqueça o forno e coloque-os para assar.
5
Quando perceber que já estão quase bons, pincele gema de ovo e retorne ao forno por aproximadamente 5 minutos.
6
Enquanto os pães estão assando, prepare o patê.
7
Misture o atum à maionese e ao creme de leite. Mexa bastante até todos os ingredientes formarem uma só pasta.
8
Após retirar os pães do forno, ainda quente, divida-os ao meio e coloque o patê.
9
Pronto, sirva e receba muitos elogios.