Name: Bolinho de cenoura da Carolina (frito)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cenouras raladas limpas; Salsa fresca; 1 pacotinho de queijo parmesão ralado; 1 pitada de sal; 1/2 xícara (200ml) de óleo de soja; 1 ovo; Trigo o suficiente para dar o ponto

Ingredientes (20 porções)

2 cenouras raladas limpas
Salsa fresca
1 pacotinho de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1/2 xícara (200ml) de óleo de soja
1 ovo
Trigo o suficiente para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador a cenoura, salsa, óleo de soja, parmesão ralado, 1 ovo e 1 pitada de sal.
2
Depois coloque numa tigela acrescente farinha de trigo o suficiente para dar ponto de bolinho de chuva.
3
Faça os bolinhos com uma colher de sopa e frite-os em panela com oleo de soja bem quente ate ficarem dourados.
4
Sirva com refrigerante .