Name: Bolo nutritivo de chocolate com aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 caixa (200 ml) creme de leite com soro; 3 xícaras (200 ml) de farinha de trigo com fermento; 1 xícara (200 ml) de fécula de milho; 2 xícaras (200 ml) de aveia; 1 xícara (200 ml) de chocolate em pó meio amargo; 1/2 xícara (200ml) de óleo de soja; 2 e 1/2 xícaras (200ml) de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 1 pitada de bicabornato de sódio

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
1 caixa (200 ml) creme de leite com soro
3 xícaras (200 ml) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (200 ml) de fécula de milho
2 xícaras (200 ml) de aveia
1 xícara (200 ml) de chocolate em pó meio amargo
1/2 xícara (200ml) de óleo de soja
2 e 1/2 xícaras (200ml) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 pitada de bicabornato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve , acrescente as gemas, bata.
2
Acrescente o açúcar, bata.
3
Acrescente de cada vez, farinha de trigo, aos poucos e bata, fécula de milho, aveia,
4
chocolate, óleo de soja, creme de leite.
5
Bater em batedeira velocidade media.
6
Por fim 1 pitada de sal e 1 pitada de bicarbonato de sodio. Bata novamente, rapidamente.
7
Unte a forma com margarina e esfarinhe com trigo.
8
Rende uma forma redonda grande (40 cm de diâmetro) e altura 5 cm (não encher até a borda para evitar derramar).
9
Tempo de preparo aproximadamente 35 a 40 minutos em forno convencional a temperatura de 240°C inicialmente, os primeiros 20 minutos depois aumente a temperatura para 260°C.
10
Teste o cozimento com um palito, se não grudar, está pronto.
11
Saboroso e bem nutritivo